L'Alto Adige è noto per la sua eccellente gastronomia che comprende anche pregiati prodotti caseari. Non c'è da stupirsi! Basta guardare i rigogliosi pascoli di montagna. Questo è probabilmente anche il motivo per cui lo yogurt della regione è particolarmente cremoso ed apprezzato per il suo gusto eccellente. Lo yogurt di Vipiteno è così buono che gli è stato dedicato un percorso tematico a Vipiteno Racines.

Livello di difficoltà: molto facile
Inizio: Centro di Vipiteno
Percorso: 5,4 km
Tempo di camminata: 2 ore
Dislivello: 6 m di salita / 6 m di discesa (senza barriere architettoniche, adatto per sedie a rotelle e passeggini)

Il Sentiero dello yogurt a Vipiteno combina natura, divertimento e cultura durante la vacanza estiva in Alto Adige. Come il Sentiero dell’acqua e il Sentiero a piedi scalzi, anche il Sentiero dello yogurt è un sentiero tematico a Vipiteno Racines. Amato dalle famiglie è un’alternativa perfetta alle escursioni e tour in alta quota. Il percorso “dal prato al palato” viene vissuto in divertenti stazioni. Lungo il sentiero 12 stazioni informative raccontano tutto ciò che c'è da sapere sullo yogurt - dal nutrimento delle mucche fino al prodotto finito. Il viaggio parte dal centro città e termina presso la Latteria di Vipiteno. Un vero divertimento ad ogni età! Per il ritorno si percorre la pista ciclabile che passa davanti alle più importanti attrazioni di Vipiteno, come la chiesa parrocchiale, il municipio nel centro storico della città ed la Torre delle Dodici.