Vi invitiamo a vivere l’autenticità con tutti i sensi: a immergervi nel mondo dei vini altoatesini o a seguire il processo produttivo dello speck. “Sulla via del passato” è un'incursione nella vita contadina di un tempo. Potrete sperimentare in prima persona le attività manuali tradizionali durante la visita del mulino “Dal grano al pane”, dove lavoreremo con le nostre mani, prepareremo il pane e lo assaggeremo. Infine, Walter vi mostrerà come si preparano i veri canederli.
Servizi inclusi:
-7 pernottamenti con prima colazione/mezza pensione o in appartamento
- Degustazione di vari tipi di speck accompagnati da vini altoatesini
-“In cammino verso il passato”, un excursus attraverso la vita contadina di un tempo
-“Dal grano al pane”: visita a un mulino in Val di Giovo con preparazione del pane e degustazione di vari tipi di pane
-"Un'esperienza a tutto tondo" - preparazione di canederli originali altoatestini
-Omaggio di ricordo