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Feste delle lanterne

In sette serate estive, sempre di mercoledì, il centro di Vipiteno si trasforma in una grande festa. Bande musicali si esibiscono dal vivo nei vicoli accoglienti e gruppi di danza popolare si esibiscono in vecchie danze. Cucine in strada, prelibatezze della cucina tirolese e italiana e gli artigiani locali mettono in vendita i loro prodotti più particolari. Le feste delle lanterne si sono affermate come attrazione principale dei mesi estivi e deliziano sia i cittadini che gli ospiti. Le serate iniziano alle ore 19 e hanno luogo anche in caso di maltempo. Tutta Vipiteno è in festa finché non si spengono le luci alle 11 di sera. 


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Meat & Sweet

  • ARROSTICINI abruzzesi originali
  • Panino RACLETTE Matterhorn
  • CREPES alla Nutella
  • Bubble Waffle, Frozen Banana

Schwarzer Adler Tages Bar
Antipasti

  • BATTUTA DI MANZO | tartare di manzo | marinata mediterranea | pan brioche fatto in casa | burro
  • PIEDINI DI GAMBERI | spiedini di gamberi | pangrattato mediterraneo | maionese al lime
  •  BURRATA & CARCIOFI ALLA ROMANA

Primi / Pasta fresca

  • CONCHIGLIE AI FUNGHI | pasta fatta in casa | finferli | fonduta di Grana Padano
  • PACCHERI AI CROSTACEI | pasta fatta in casa | scampi | astice | gamberi | bisque rossa
  • PAPPARDELLE AL RAGÚ DI LEPRE | pasta fatta in casa | ragù di lepre | pecorino romano

Secondi

  • CONTROFILETTO DI MANZO | Entrecôte 250 g | patate al rosmarino | broccolo selvatico
  • TOMAHAWK DI MANZO | bietola | peperonata | patate | salsa al pepe | maionese al limone
  • BRANZINO ALLA GRIGLIA | salsa al vino bianco | patate al rosmarino | broccolo selvatico
  • ROMBO ALLA MEDITERRANEA | patate | pomodori | olive taggiasche | capperi

Dolci

  • TIRAMISÚ | classico
  • MERINGATA ALLE FRAGOLE | pavlova | meringhe | crema alla vaniglia | fragole
  • PANNA COTTA | classico | salsa di lamponi
  • PROFITEROLES | bignè | crema alla vaniglia | mousse al cioccolato
  • TORTA AL LIMONE | mousse al limone
  • ESOTICO | mousse al cioccolato bianco | salsa di mango | cocco
  • GELATO SOFT | gelato fior di latte | salsa al caramello salato | granella di pistacchio
  • ‚KRAPFEN‘ VIPITENESI | papavero | mirtilli neri

Foodtruck

  • BAO BUNS
    funghi cardoncelli brasati | pak choi | crème fraîche | arachidi
  • UDON NUDELN
    verdure asiatiche | gamberi | ponzu agli agrumi | crumble di sesamo
  • THAI RED CURRY
    curry di pollo | cicoria | cipolle croccanti | riso profumato
  • ASIA DESSERT IM GLAS / AL BICCHIERE
    mousse al cioccolato bianco | mango | cocco

s’Stodtplatzl

  • BURRATA con datterini e prosciutto crudo
  • RISOTTO con finferli freschi
  • TAGLIATA di manzo su rucola, scoglie di parmigiano e patate
  • BURGER VEGETARIANO (formaggio tomino, uovo all’occhio di bue, pomodoro, insalata, cipolla fritta, pesto, salsa tartar)
  • PATATINE FRITTE

Focacceria Angolo

  • PORCHETTA di suino locale arrostita intera servita in una focaccia
  • PORCHETTA di suino locale arrostita intera servita con focaccia, rucola e pomodoro

Stand artigiane
16.07. + 23.07. + 06.08. + 13.08. + 20.08.

  • SPIEDINI RICOPERTI AL CIOCCOLATO

Delizie della Val di Vizze
Pasta all’uovo d’allevamento all’aperto - S’GOGGILE:

  • PROFUMO DI FORESTA - Tagliatelle al burro con germogli primaverili
  • FUSILLI AL SUGO DI MAIALE allevato all’aperto
  • FUMO E BACCHE - Ondonelle con guanciale e ginepro
  • PASTA AMORE - Insalata estiva di cuoricini di pasta
    FUMO E FUNGHI - Canederli di speck con salsa di finferli
    SALAMINI AFFUMICATI con pane duro di segale
    TIRAMISÙ
    Diversi SUCCHI FATTI IN CASA di fiori e di frutta

Posthotel Lamm
Gustose specialitá direttamente dalla nostra griglia a carbone:

  • Gustoso STINCO DI MAIALE
  • Saporite COSTINE DI MAIALE
  • T-BONE STEAK
  • 1/2 POLLO
  • SALSICCIA ALLA GRIGLIA e molto altro
  • In aggiunta serviamo piatti tipici altoatesini di stagione dalla nostra cucina

Ristorante Pizzeria Kolping

  • Strauben (frittelle altoatesine)
  • Bombolone
  • frittelle di mele

Bar Flammenschenke

  • Aperitivo lungo

Pimm’s Bude

  • BRUSCHETTE radicalmente locali con PANE A LIEVITAZIONE NATURALE di Panerie
  • FLORI – Zucchine | Crema di piselli | Noci
  • BURKI – Caprino | Albicocca | Rosmarino
  • TONI – Coregone (Saibling) | Panna acida | Erba cipollina
  • ALMA – Pulled beef | Cipolla fritta | Mirtillo rosso
  • SEPPL – Speck | Formaggio grigio (Graukäse) | Pepe di montagna
  • ‚KAPUZINER‘– dolce lievitato | zucchero al cacao | lampone

Alpini
30.07. + 06.08.

  • BACCALÀ alla vicentina con polenta 

Bar Bistro Sterzl

  • TOAST diversi
  • PANINI caldi
  • WÜRSTEL con pane
  • TRAMEZZINI
  • TAPAS
  • diversi cocktail & aperitivi

Bar Rose by Frick

  • HAMBURGER: 100% carne di manzo*/lattuga/pomodoro/ketchup/maionese
  • CHEESEBURGER: 100% carne di manzo*/formaggio Edamer/pancetta/lattuga/pomodoro/ketchup/maionese
  • PULLED PORK: pane tipo brezel/Pulled pork/crauti rossi/formaggio/maionese all’aglio
  • CHICKENBURGER: Baguette/filetto di pollo impanato/lattuga/cipolla rossa/maionese al peperoncino
  • VEGGIE BURGER: Camembert impanato/lattuga/cipolla/pesto al basilico/pomodoro
  • THE SPECIAL ONE: 100% carne di manzo*/lattuga/formaggi/uovo al tegamino/pancetta/cipolla fritta/maionese all’aglio
  • KIDS BURGER (per i piccoli): pane/mini burger*/ketchup/maionese
    *la carne di manzo é 100% proveniente dalla macelleria Frick

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L'evento si svolgerà anche nei seguenti giorni